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            榮光農場公司職工子弟楊華:瞄準市場“錢”景 化身養殖“大鱷”

            時間:2022-05-09 10:10:42
            榮光農場公司職工子弟因地制宜發展特色養殖產業—— 

            瞄準市場“錢”景  化身養殖“大鱷”

             

            時值五月,溫暖的陽光撒向榮光農場公司富千家鱷魚養殖基地,在一個個大小不一的養殖池邊,懶洋洋地躺著一條條體型龐大的鱷魚,它們有的緊緊挨著閉眼睡覺,有的張開大嘴一動不動,還有的在池中自由自在地游來游去,只把背部露出水面……

            榮光農場公司富千家鱷魚養殖基地一景。海南農墾融媒體中心記者 劉家宋 攝 

            這是榮光農場公司職工子弟楊華發展的特色養殖產業,目前基地共建設了40個專業養殖池和兩間專門孵化鱷魚蛋的保溫室,飼養泰鱷、灣鱷等多個鱷魚品種。2021年,楊華養殖鱷魚純收入高達百萬元,成為了農場公司名副其實的養殖“大鱷”。

            近年來,榮光農場公司充分發揮區位優勢和資源優勢,穩步推進產業結構調整,鼓勵職工群眾因地制宜發展特色產業,在開辟職工群眾創業就業新途徑的同時,打造樂東特色農業品牌,使得產業發展之路越走越寬。

            生態化養殖 養出健康鱷

            在大家的印象中,鱷魚多數是生活在雜草叢生的環境里,然而在楊華的養殖基地里卻是另一番景象,整潔且功能不一的養殖池、干凈的淡水區、豐富的飼料區,鱷魚們懶洋洋地躺在地上沐浴著陽光,就可享受到每天營養的餐食。

            回憶起為何養殖鱷魚,楊華滔滔不絕地講起了自己的經歷。2014年農場鼓勵職工們積極發展特色產業,一心想創業的楊華在經過一番仔細考察研究和朋友的指點下,把目光瞄準到養殖見效快、經濟效益高的泰鱷上。

            “暹羅鱷俗名泰國鱷,在泰國曼谷基本每家每戶都有養殖,其制品應用廣泛,深受市場青睞?!睏钊A說,海南的氣候好,陽光充裕,特別是樂東地區常年溫度適宜,是養殖鱷魚的絕佳之地。

            “想要飼養好這些兇猛的家伙,可沒這么簡單?!睏钊A介紹,由于鱷魚屬于兩棲動物,對氣溫和水溫的要求很高,如果水溫達15攝氏度以下,它們就會進入少食冬眠狀態。為了保證最好的飼養條件,他將鱷魚苗池與商品魚池進行劃分,商品魚飼養在大池中,確保它們有寬敞的活動場所;而在鱷魚苗池則專門配套有保溫裝置,使環境保持在恒溫狀態,鱷魚生長速度快,繁殖孵化率高。

            如今,楊華的養殖基地每年可以產上萬枚鱷魚蛋,只要鱷魚苗生長到兩三公斤就可以放置到專門的池塘飼養,為此基地里設有兩間專門孵化鱷魚蛋的保溫室,每次可容納一萬枚鱷魚蛋。

            記者走進保溫室中,只見獨立的溫控系統正在運作,一枚枚白色長圓狀的鱷魚蛋整齊地排列在架子上,飼養員正一排排檢查鱷魚蛋的生長狀況,而已經孵化的鱷魚苗在水中歡快地游著,看見有人靠近,它們會膽小地躲進池水里,時不時還露出小眼睛張望。

            每天,養殖基地飼養員楊從彬都會挨個巡視飼養池,不僅要看水質,還定時給各個池子放置不一樣的飼料?!跋胍{魚養得好,舍得投入飼料是關鍵?!睏顝谋蛘f,養殖基地每周會以大量的雞頭和淡水魚等肉食作為飼料,而雞頭在市場的售價一噸要2000元,整個基地每次投放的飼料量需要3噸,每年光是飼料成本就要上百萬元,資金投入量相對高昂。

            完善產業鏈 效益看得見

            正是因為飼料成本和環境條件的精心投入,楊華生態養殖出的鱷魚長得快、產出高,如今,從原先的五六個養殖池漸漸發展至40個養殖池,已飼養16000條鱷魚,其中,最大的鱷魚有600多斤。這些鱷魚的肉質緊實,口感佳,深受廣東等地的食品公司、酒店的青睞。2021年,該基地以每斤30元的收購價售出2500條鱷魚,收入十分可觀。

            隨著楊華的鱷魚養殖產業越來越規?;?,如何走好產業化發展道路,成為了他下一步思考的問題。

            記者了解到,近年來,人工養殖的鱷魚已經成為市場的新興產品,深得廣大消費者喜愛。我國每年大約銷售50萬只成年鱷魚作為食材,2019-2021年我國鱷魚食用領域需求規模持續增長,到2023年中國鱷魚食用領域需求規模將超過200億元,鱷魚產業將迎來黃金發展期。

            “鱷魚全身都是寶,營養價值高,肉、肝、血、頭骨等都具有很高的藥用價值,鱷魚皮還可制成的皮包、皮帶、手提袋及皮鞋等飾品?!睏钊A說,現在鱷魚產品需求量大,基地正計劃擴大生產規模,從前端養殖到產品深加工,延長產業鏈。

            記者了解到,楊華的養殖基地飼養著泰鱷、尼鱷、灣鱷三種品種,其中尼鱷和灣鱷共飼養了400條,主要供應高端市場,用于制作高檔皮具,其余的均為泰鱷,用于市場銷售食用。一般鱷魚苗培育成商品鱷魚需要2年時間,每次售賣都會以池為單位計算,楊華計劃把養殖規模擴大至200畝,增設專門的屠宰車間、包裝車間,完善產業鏈條,把新鮮的鱷魚產品售賣至全國各地。

            “農場公司積極通過海南熱帶特色農產品展銷會等平臺,幫助推介楊華的鱷魚產品,助力特色產業的培育和發展,打造具有本土特色的產品金字招牌?!睒s光農場公司規劃發展部副部長孫偉說,該公司將依托熱帶特色資源優勢,輻射帶動當地職工群眾發展鱷魚產業,不斷優化鱷魚養殖及經營辦法,讓特色產業發展成果惠及更多職工群眾,使鱷魚產業成為榮光特色產業新名片。


            來源丨海南農墾融媒體中心

            記者丨黃薇



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